好料理

脫脂奶粉 10G 全部分類

不用烤箱，豆腐也能做蛋糕！
烤箱
全麥麪包,香蕉,草莓,內酯豆腐,脫脂奶粉,代糖,香草精,魚膠粉
綜合評分 8.7
巖井直人的黑糖方型吐司（黑糖＋焦糖）
烘焙
高筋麵粉,新鮮酵母,即溶乾酵母,鹽,脫脂奶粉,焦糖,白酥油,黑糖液,水
綜合評分 8.2
philippe bigot的方形吐司
烘焙
lys dor百合花法國粉（日清製粉出品）,super king 日清sk特高筋粉（日清製粉出品）,新鮮酵母,乾燥酵母,鹽,砂糖,脫脂奶粉,無鹽黃油,牛奶,水
綜合評分 8.9
自制阿華田（MALTED MILK POWDER）
飲品
麥芽粉（malt powder),奶粉（全脂or 脫脂）,無糖可可粉
綜合評分 7.2
《麪包聖經》紫薯吐司（少油，少揉，超軟妹！）
麪包
金牌面包粉,水，室溫（21~32度）,蜂蜜（我沒有，用了糖飴）,快速酵母粉,金牌面包粉,奶粉（最好是脫脂奶粉）,快速酵母粉,軟化無鹽黃油,烤熟的紅薯壓成泥（我是蒸熟的紫薯泥）,鹽,可選：熔化的黃油（用於烤後塗抹表面，我沒塗）
綜合評分 7.4
牛奶餅乾（健康低卡無新增）
餅乾
富強粉（或高筋粉）,全麥粉,（脫脂）牛奶,（脫脂）奶粉,（木糖醇）糖粉,雞蛋,黃油,植物油,小蘇打,香草精（可不加）
綜合評分 9.5
紡錘形砂糖黃油餐包
餐包
高筋麪粉,白砂糖,鹽,脫脂奶粉,即發乾酵母,黃油,起酥油,清水,黃油,細砂糖
綜合評分 8.6
魔芋麥麩餅
餅
雞蛋,魔芋粉,脫脂奶,燕麥麩,代糖
綜合評分 7.0
紡錘形砂糖黃油餐包
餐包
高筋麪粉,白砂糖,鹽,脫脂奶粉,即發乾酵母,黃油,起酥油,清水,黃油,細砂糖
綜合評分 9.8
紅絲絨瑪德琳
蛋糕
低筋粉,黃油,雞蛋,砂糖,泡打粉,紅曲
綜合評分 8.1